Raíces de cuidado

En Gualel, Loja Jovita sostiene un ramo de hierbas con las que elabora la horchata lojana, infusión tradicional del sur del Ecuador. Aprendió desde niña a seleccionar flores y plantas medicinales que refrescan el cuerpo y alivian dolencias, entre ellas la capacidad de desinflamar, legado transmitido generacionalmente. Hace algunos años, su voz en defensa del agua y la tierra la llevó a enfrentar un proceso judicial injusto, del que resultó absuelta. Hoy continúa cultivando y atando horchata para vender en el mercado, sosteniendo su economía y preservando un conocimiento que une memoria y naturaleza. La luz que atraviesa ilumina el rincón donde Jovita ordena las hierbas, recordando que la arquitectura de su casa está pensada para que la agricultura y el conocimiento ancestral sigan latiendo. En sus manos, las hierbas cuentan una historia de cuidado, memoria y resistencia frente a los proyectos que amenazan el equilibrio con la tierra.