“De la Semilla al Chocolate: Valor Agregado Sostenible para la Conservación y Desarrollo Comunitario en la Amazonía
Categoría: TECNOLOGÍAS Y CONOCIMIENTOS QUE PROMUEVAN SOLUCIONES BASADAS EN LA NATURALEZA
Subcategoría: Agricultura regenerativa y climáticamente inteligente
Institución: Finca Picaflor
IMÁGENES DEL PROYECTO
Resumen EJECUTIVO
Finca El Picaflor es un bioemprendimiento familiar comunitario que busca implementar una planta de procesamiento de cacao para transformar el grano en chocolate y derivados de alto valor agregado. Actualmente, el cacao se vende en bruto a precios bajos y solo se utiliza de forma artesanal para experiencias turísticas educativas. Con la adquisición de maquinaria especializada, podremos procesar el cacao directamente en la finca y comprar materia prima a precios justos a las comunidades amazónicas aledañas, generando empleo digno e inclusivo para mujeres, jóvenes y productores locales. Este proyecto no solo busca mejorar los ingresos de las familias rurales, sino también demostrar que conservar la selva es más rentable que destruirla. A través de prácticas agroforestales sostenibles, turismo responsable y educación ambiental, consolidaremos un modelo de desarrollo comunitario replicable, que promueve la conservación de la biodiversidad, el fortalecimiento económico local y una relación armónica entre las personas y la naturaleza.
